Krapfen di Carnevale al forno-Bomboloni alla nutella: ricetta di Vallè

In questa domenica di Carnevale possiamo preparare dei golosi dolci, che ne dite di prelibatissimi Krapfen di Carnevale – Bomboloni alla...

In questa domenica di Carnevale possiamo preparare dei golosi dolci, che ne dite di prelibatissimi Krapfen di Carnevale – Bomboloni alla nutella? Ricetta di Vallè
Questi Bomboloni sono al forno, quindi adatti anche a chi non mangia fritti. Perfetti per la merenda del pomeriggio, accompagnati da un gustoso the o da una cioccolata calda, o per la colazione.

Vediamo gli Ingredienti 

1 uovo
225 ml di latte intero tiepido
60 g di zucchero semolato
300 gr di farina manitoba
150gr di farina 00
10g di lievito di birra
100gr di Vallè Omega 3
1 pizzico di sale
Nutella  a piacere
(oppure marmellata, o zucchero semolato per decorazione)

Setacciare le farine, lo zucchero e il lievito.
Aggiungere il latte tiepido e l'uovo
Impastare energicamente con l'aggiunta di un pizzico di sale e di Vallè Omega 3
Lasciar lievitare fino al raddoppio di volume
Dopo la lievitazione, stendere su una spianatoia di legno e ricavare dei cerchi spessi 1-2 cm
 Lasciar lievitare ancora per altri 30 min
 Infornare a 180° per circa 15min
Una volta cotti potete farcirli.
Spennellarli con Vallè fusa e passarli nello zucchero semolatoe farcirli con Nutella o marmellata


(via)

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1 commenti

  1. Mamma mia, buonissimi <3 ti aspetto da me per un nuovo post dedicato a Sanremo. xoxo Donny di www.thefashionfordonny.com

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